El aceite esencial es el extracto vegetal más potente. Los aceites vegetales no están presentes en todas las plantas, únicamente en las denominadas <aromáticas>. Es la propia esencia de la planta. Cuando pelas una naranja o una mandarina, o te acercas un racimo de lavanda a la nariz, el olor que desprenden es la esencia, lo que convertirá en aceite esencial después de un proceso de destilación o expresión mecánica. Sin embargo, este perfume no sólo transporta moléculas aromáticas, también encierra un determinado número de sustancias químicas con acciones terapéuticas, otras son antiviricas, y otras calmantes o cicatrizante.
Las plantas, flores y otros árboles con esencias no podrían sobrevivir sin sus aceites esenciales, porque es lo que las protege de cualquier agresión o ataque externo.
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